中國時報【報導郭家崴】端午節吃粽子是過節傳統,遠東百貨總經理徐雪芳領軍選品的上百款名粽,主要由星級飯店主廚、傳統老店職人操刀,看重創意與質感,用料講究精緻、風味出眾,尤以海味名粽取勝,像是獨家款「香格里拉台北遠東大飯店-粽情海陸禮袋」和「晶華酒店-壽喜燒和牛粽禮盒」等都是佼佼者,讓人耳目一新,細細品嘗回味再三。推獨家款 海味取勝鮮美海味首推獨家款「香格里拉台北遠東大飯店-粽情海陸禮袋」,由香宮和上海醉月樓聯手,綜合鮑魚海鮮粽、筍尖火鴨粽、五福粽和2顆紫米奶黃粽,匯集海陸精華和甜粽翹楚,其中,鮑魚海鮮粽選用的32頭鮑魚是一大亮點,加上大閘蟹粉讓頂級食材相輔相成。獨家款「香格里拉台南遠東大飯店-FED府城極品粽禮袋」可吃到精選澳洲龍蝦、九孔活鮑製成的龍蝦海鮮粽;融合醉月樓特製剁椒醬與在地飼養虱目魚只取魚肚的醉月剁椒虱目魚粽,以及用料豐富的眷村牛三寶粽,相當澎湃。「晶華酒店-壽喜燒和牛粽禮盒」與日本百年餐飲集團「柿安」合作,引進百年傳承壽喜燒醬汁祕方搭配薄切頂級日本和牛,讓人欲罷不能;「台北喜來登-廣式雙味粽禮盒」有嚴選臘腸、肝腸、臘肉等經典臘味,巧搭香滷彈嫩鮮鮑的臘味鮑魚粽;和使用法國黑松露醬拌入藜麥的黑松露藜麥鮑魚粽,兼顧健康養生、粵味,獨具匠心之作。甜鹹滋味 滿足全家獨家款「華泰王子大飯店-九華好粽保溫提袋組」有XO醬烏魚子粽和桂圓紅豆豆沙粽,一家大小想要的甜鹹滋味都有;2018年獲台北米其林指南一星肯定的「台北亞都麗緻大飯店」端出「天香功夫八寶鴨腿粽」,以去骨的鴨腿夾入南非新鮮鮑、烏參、花膠、虎膝、鱔背等,料好味美。此外,人氣傳統老店中精挑的獨家款「鴨迷-一品鴨肉粽」,特選台灣長糯米、埔里鈕扣菇 、西螺紅蔥頭、雲林台農11號落花生、台野嚴選溫體鴨肉、鹹紅土醃蛋黃等;與「傻瓜肉粽-招牌滿漢肉粽」嚴選台東池上圓糯米、嘉義布袋珍珠菜脯、新竹黑豬肉、台中新社冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、義大利進口栗子,都講求真材實料最好吃。「蔬心坊-花生香菇素粽」系出「億長御坊」,則以簡單、天然大受歡迎。6月9日前凡購買遠百精選名粽,持HAPPY GO卡過卡單筆滿888元送1張100元美食餐飲抵用券,買2件以上可享95折優惠。


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